|
|
Amerikaanse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 8 ons kipfilet * olijfolie * 2 rode uien * bosuitjes * knoflookteentjes *4 kleine of 2 grote courgettes * 4 grote tomaten * peper * zout * tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kipfilet in grove stukken snijden en in olijfolie rondom bruin braden. Hierna even uit de pan halen en warm houden. In dezelfde olie de grofgehakte uien, bosuitjes en knoflookteentjes (naar smaak) kort aanbraden. De kip, grofgesneden courgette en tomaten toevoegen, veel peper uit de molen, zout en een goede hoeveelheid tijm erbij doen. Als laatste een kopje water erbij en met het deksel op de pan ongeveer een uur laten sudderen.
|
|
|